スイートポテトづくりをしました
- ~ 太陽の丘の畑で採れたさつま芋が材料です ~
はじめに、作り方の説明をみんなで聞きました。
手順は、蒸かしたさつま芋をつぶして、砂糖・
バター・生クリームを加えながら混ぜ、好みの形に
整えてオーブンで焼くとできあがりです。
まず、蒸かしたさつま芋を上手につぶします。
ポイント : ゴツゴツ感が少し残るぐらいがベストです。
次に、砂糖と生クリームを混ぜます。
ポイント:砂糖は『味の決め手』・・・時々味見が必要です。
味見タイム・・・(^_-)-☆
形を整えて、表面に卵黄を塗ります。
・・・よーし焼くぞ(^^♪
できあがった “スイートポテト” おいしくいただきました。(*^▽^*)